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食べて下腹を凹ませたいなら、ぜひ試してほしいのが「雑穀」。色とりどりの小さな粒の中には、食物繊維やミネラル、ポリフェノールなど、現代女性がとりたいダイエットや美肌にうれしい栄養素がギュッと詰まっているからだ。
なかでも一番の役者は食物繊維。例えば大麦なら、大さじ2杯で約3gの食物繊維がとれる。これは現代女性の食物繊維摂取量の不足分とされる約2gを上回る量だ。便秘下腹に悩んでいる人には、まさにうってつけの食材というわけ！
「これ以上の情報をお読みになりたい方は、日経ヘルス誌面でどうぞ。」
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