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デトックス野菜、最高の組み合わせ(2/2)

2010年4月30日

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リンゴ

 1日2つのリンゴを数週間食べ続けたら便秘の治療になるでしょう。オーガニックのリンゴを食べてください。

ラズベリー

 ラズベリーの葉のお茶はカンジタ菌が原因だった場合の息をきれいにします。新鮮な果物を食べるのと同様に。

エキナセア

 エキナセアの根は口内洗浄液になります。

ゼラニウム

 便秘、下痢、神経系の強壮剤になります。この植物はとても強く、死ぬことがありません。もし水を1カ月あげ忘れても生き延びるでしょう。ウィンドウボックスに入れておいて、お風呂やお茶にするために必要な時以外は放っておきましょう。

 それでは、来週もこの庭でお会いしましょう!

構成・文/堀江大祐(MEDIA SURF COMMUNICATIONS) 写真/Kanaki Shiina(boups)

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ジョン・ムーアさん
ジョン・ムーアさん
社会企業家。コミュニケーションデイレクター。英国公認教師、オーガニックフード・ガーデニング教師。元パタゴニア日本支社長。英国シェフィールド大学教育学部卒業後、教師を経て、電通に入社。コピーライターとして活躍する。その後、パタゴニア日本支社長に就任し、現在はjohn moore associates代表をつとめる。さまざまな講義を行う「自由大学」で「100%オーガニックフードを自分で育てる」という講座の講師を担当。国連大学前で毎週末開催される「Farmer's Market」に出店もしている。
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