抗糖化食材を活用してＡＧＥｓの生成を防ぐ
食後血糖値上昇の軽減に加え、ＡＧＥｓを作らせないことも、糖化ケアのポイントだ。
「ＡＧＥｓの生成を抑える食材はいくつか見つかっています。例えば、甜茶、ドクダミ茶などには抗糖化作用が見られました。また、モロヘイヤやヨモギなどの植物にはＡＧＥｓの分解・排出を促進する作用があることが明らかに。最近では、マンゴスチンに高い抗糖化作用が認められ、臨床研究も実施されています」
食事以外にも、「６時間以上の睡眠」や「適度な運動」は、糖化ケアの鉄則であるという。
「糖化は老化。糖化を防いで健康に、美しく長生きしましょう」
マンゴスチン由来の新成分 「ロダンテノンB」って？
「果物の女王」と呼ばれる、マンゴスチン。甘酸っぱくジューシーな白い果肉は、ビクトリア女王をもとりこにしたという。が、注目すべきはその果皮。マンゴスチンの皮には、キサントン類やプロシアニジン類、カテキン類などの様々なポリフェノールがたっぷり含まれ、抗酸化力が高いことでも知られている。海外では果実を丸ごと使用した飲料も人気だ。
実は、この果皮に含まれる水溶性ポリフェノールには抗酸化に加え、抗糖化作用もあることが明らかになってきた。なかでも日本新薬が世界で初めて発見したのが、非常に強い抗糖化作用を持つマンゴスチン特有成分「ロダンテノンＢ」だ。
同社では、32～48歳の健康な女性を対象に、１２週間にわたって「ロダンテノンＢ」を含むマンゴスチンエキスの摂取試験を実施した。その結果、４週間で皮膚のAGEs量が減少、肌の粘弾性（ハリ）が改善、８週間後には血中ペントシジン濃度（血中AGEsの一種）が低下、皮膚の水分値が増加するなどの有意な結果が得られたという。
糖化ケアの基本は、いうまでもなく日ごろの正しい食生活や運動習慣の実践にある。そのうえで、サプリメントを賢く利用することは、糖化や老化を防ぐ有効な手段となるだろう。
協力／日本新薬株式会社
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