ホスト役も集う人も料理を落ち着いて味わいたい

　今回のアンケートでステキだなと思えたのは、「ホスト役に負担のかからないパーティー」「友達が集まっておいしいものがあればいい」という、シンプルなパーティーを好む人が多かったこと。欧米などのパーティー文化が根付いた国では、ホスト役の奥様も台所にこもらず、きちんとディナーに参加するのが一般的。日本にもそんなアットホームで誰もがリラックスできるようなパーティースタイルが根付いてきたのかも！？

● 「鍋パーティーが一番。もてなす側もお料理の手間もはぶけるし、各自食べたいだけたべればいいし。素材をみんながもちよれば、おいしいお鍋ができるはず。慌ただしく台所を往復されるよりは、みんなで1年のいろいろを語り合えるクリスマスが希望です」（派遣・36歳　既婚）

● 「料理は好きでも、パーティーって10人以上だとちょっとおもてなしもつらいから各自持ち寄り、家でするが一番。おいしいものを食べながらじっくりみんなと話したい」（会社員・既婚　36歳）

● 「ママ友たちと少人数で集まってプレゼント交換したり、おいしいお料理を食べたりできたらもうクリスマスパーティー！ って気分を味わえそう。子どもたちもいるので、家に招くとついつい動いてしまってくつろげない……ことになりそうで、それは悲しいのでお料理も持ちこめるフリースペースが近くにあったらなぁ」（パート・既婚　47歳）

● 「お世話になった人たちを自宅に招きたい。何もできないけど、我が家でくつろいで。気軽にお酒やおいしいもので長い時間のんびりしたいなぁ」（会社員・独身　35歳）

● 「クリスマスパーティーっていうとちょっと違うかもしれませんが、昔の子ども含めて仲良しだった家族同士でやった鍋パーティーが懐かしい。気取りもなく、でもおいしくて、たのしくほろ酔い気分で。それが一番のもてなしだなぁ……って思ったけど、今はそれぞれ忙しくなってなかなか会えなくなりました。またそんなパーティーをいつか開きたいです」（公務員・既婚　40歳）

● 「家族や友人を交えてクリスマスを過ごすのはいいと思う。焼肉やお鍋など、気取りのない料理だけどゆったりみんなで集まれるのが幸せ」（専業主婦・既婚　26歳）

● 「クリスマスにそれぞれ手作りのこだわりカレーの持ち寄りパーティー！ ケーキも食べるからなんとなくスパイシーなものが恋しくなりそうだし。お酒や鳥料理などのクリスマスメニューにもなじむと思う」（会社員・独身）

● 「お寿司やおでん、焼き鳥など、いかにもクリスマス的な特別感のある料理より、みんなでほっこりなごめる和食をメインにしたパーティーがいいな。みんなおなかもいっぱいになるし、話が弾みますもん」（専業主婦・既婚　47歳）

● 「アメリカにいたころ、毎年やっていたクリスマスパーティーが懐かしい。気楽なパーティーでしたが、お料理を各自が持ち寄ることで“レシピを教えて”なんて話が弾んで、初対面の人とも自然と仲良くなる。そんなパーティーがまたできたらな」（会社員・独身）

　次のページでは、料理を準備したらホストも腰を落ち着けられる料理を紹介します！