パティシエが贈るアイスケーキ
アントルメグラッセ


価格/ストロベリーショートケーキ 2410円(税別)

販売元/ベルグの4月

URL/http://bergue.main.jp/

注文方法/電話、FAXのみ(※電話番号・FAX番号はホームページに記載しています)



 見た目はショートケーキだけど、中身はアイス! そんな贅沢なスイーツのお取り寄せができるのは横浜の名店「ベルグの4月」。

 アントルメグラッセのうち、人気のストロベリーショートケーキは、苺バニラのアイスクリームがスポンジでサンドされ、ミルクのシャーベットが生クリームのようにデコレーションされている。そのほかはモンブラン、ノワイヨーなど常時14種類が揃う。見た目もおしゃれで切り分けて食べられるので、クリスマスパーティーでも喜ばれそう。ただし、12月22~25日の間、アントルメグラッセはお休みなので、早めのご予約を!

「そのまま」を大事にする栗きんとん
栗きんとん


価格/6個入り 1468円(税込)

販売元/すや

URL/https://www.suya-honke.co.jp/

注文方法/ホームページから



 岐阜県の中津川は栗きんとん発祥の地。その地に店を構える老舗「すや」の栗きんとんは、「栗と砂糖しか使っていない」という素朴さを守り続けている。栗そのもの甘味や風味、色味を絶妙に活かした職人技。無着色のため、時期によって色の変化も楽しめる。出始めの栗は水分が少なく色鮮やか。次第に濃い色へと移り行く。

 栗は九州や地元・中津川から集めた選りすぐりのものを使用。今年は台風の影響で栗が不作といい、例年は9~1月に販売するが、今シーズンはなくなり次第終了となる。中津川を訪れ、栗きんとんめぐりを楽しんでみては。

お日さまが育んだ完熟りんご
黄金りんごセット(ふじ&ゴールド)


価格/特選 大玉14~18個入り(5キロ) 4860円(税込)

販売元/清野りんご園

URL/http://www.47club.jp/07M-000037sre/

注文方法/ホームページから



 山形県の小さな農家が育てる完熟りんご。「とにかくおいしいと思ってもらえるものを作っています」という清野さん。「季節ものなので時期を逃すと手に入りにくいです」(読者)といい、リピーターが多い人気のりんご園。「納得してもらえるりんごを届けたい」と農薬は最小限に抑え、おいしさを追求。甘さ、歯ごたえ、食感など、種類の異なるりんごを多数栽培する。

 まずは食べ比べができる詰め合わせがおすすめ。山形県朝日町は袋をかけないで栽培する無袋ふじ(サンふじ)発祥の地。今年も太陽の光をいっぱい浴びた自慢のりんごができた。なくなり次第終了。