食物繊維たっぷり「おからパウダーダイエット」【日経ヘルス19年2月号】

おからパウダーには食物繊維がたっぷり
おからパウダーの成分の約4割を占めるのが食物繊維。また、2割以上を占めるのが、たんぱく質 ※1。このほか、女性ホルモンと似た働きを持つ大豆イソフラボンも含まれる