柔らかそうに見えて意外とかむ! お正月の残りが変身!
揚げもちのネギだれがけ
［1人分］316kcal・塩分1.0g

<b><span class="orange_f93 size20">58回</span></b>
58回
かむ回数アップのポイント
もちは小さく切っても、揚げ焼きすると膨らむ。ひと口サイズでも十分なかみ応え。

【材料（2人分）】

もち …………… 4個
長ネギ …………… 7.5cm（15g）
おろしショウガ …………… 小さじ1/4（2g）

【Ａ】
　酢 …………… 大さじ1と2/3
　砂糖 …………… 大さじ1
　みりん …………… 小さじ1
　醤油 …………… 小さじ1
　塩 …………… 少々
　タカノツメ …………… 少々

油 …………… 適量

【作り方】

１． もちは2cm角に切る。長ネギはみじん切りにし、おろしショウガとともに、Ａと合わせる。
２． 小さめのフライパンに油を入れて中火にかける。もちを入れて、転がしながら揚げ焼きにする。
３． 器にもちを盛り付け、１のネギだれをかける。