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【変身プロジェクト】「大麦」でカラダの中を一気にお掃除! 2日でこの変化が…!

2015年12月11日

第10回 おいしくて腸内スッキリ!「大麦」食生活に挑戦!

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 すっかり年の瀬ですが、年末の大掃除の予定は立てましたか? 一年間でお部屋に溜まった不要なものを一掃して、新しい年を迎えたいものですね! それはカラダの中も同じ! 今年溜まりに溜まった体内のヨゴレや老廃物を出して、身軽になりたいですよね~みなさん!

 そこで今回の「キレイになって“絶対”幸せになる!」企画は、腸内環境を整え、スッキリさせる「大麦」食生活に挑戦します。なんと、今回で挑戦モノはラスト! 7月から始まって半年近くになりますが、もう終わってしまうのがさみしい、ですな……。

 さてさて、今回は食物繊維豊富な「大麦」を毎日の食生活に取り入れ、どう体と心が変化したかを報告いたします! 使用した「大麦」はこちらの「大麦効果(はくばく)」

 今回行ったメニューは以下になります。

腸内環境を整え、スッキリさせる「大麦」生活メニュー

1日2食「大麦」を取り入れた食事をとる(1日30~60g程度)

 例えば、「大麦を白米に混ぜて炊く」「茹でた大麦をサラダにふりかける」「茹でた大麦をスープに入れる」などして、朝食や夕食時に食べる。ちなみに、大麦を使ったレシピ集はこちら

 上記の大麦生活を5日間以上、実践します。この大麦は、水溶性食物繊維の一種である「大麦β-グルカン」が多く含まれ、1日60g摂取すると腸内環境を整えるほかに、コレステロールを下げる効果もあるそう。さあ、カラダの中から美しくなれるのか? 挑戦者に3人によるレポートをご覧ください!

  (次ページ:2日で効果!5日で体重が…。)

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Profile
たちばなりょうこ
たちばなりょうこ(立花良子)
心を描く文筆家(エッセイスト&インタビュアー)。早稲田大学第一文学部卒業後、人材派遣会社で営業や企画を経験。その後、日経ホーム出版社(現・日経BP社)で就職情報誌の編集に携わり、2001年に独立。以来、雑誌、書籍、Webなどでも多数執筆。また、「働く人の心の悩み」にも対応するべく、産業カウンセラーの資格も取得。人生ドラマや心模様をよりリアルに、色鮮やかに描くことを得意とし、「幸せに生きるために大切なエッセンス」をその物語に籠めることに力を注ぐ。目下の課題はダイエットとアンチエイジング! 10年で10キロ近く太ってしまった怠けボディを美ボディに蘇らせるべく奮闘中! 公式サイトはこちら http://ameblo.jp/the-way-to-the-sun
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