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日経ヘルス Trends & News

忙しい人の声に応えた完全食が登場 栄養を手軽に摂取

2018年6月16日

手早く食べてきちんと栄養を摂りたい多忙な現代人にぴったりの最新フード

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 日経ヘルスより、「体・食・美」にまつわる最新のグッズ情報をお届けします。今回は、忙しく働く人におすすめな、食品業界の最新トレンドをご紹介しましょう。

30種の栄養素を含む完全栄養食

 食事は手早く済ませたいけど、栄養バランスも気になる――。そんな現代人の声に応えた「完全栄養食」が登場している。きっかけは、米国で2013年に発売された完全栄養食が、IT業界などで働く多忙な人々にヒットしたこと。日本では、より日本人の食生活に合う商品開発が進んでいる。

 これまでの栄養食品と違うのは、『日本人の食事摂取基準(2015年版)』が定める、健康保持のための栄養素33種ほぼすべてをバランスよく配合した点。この4月から「コンプ」にドリンクタイプが登場。「ベースパスタ」にもお湯を注いで作る即席麺タイプが登場するなど、商品の選択肢が増えてきた。

上:「BASE PASTA quick(ベース パスタ クイック)」(ベースフード)

 1食で1日に必要な栄養素の3分の1が摂取できる即席麺。全粒粉の小麦と12種の食材を組み合わせている。一般的な生パスタと比較し、糖質は50%、カロリーは30%少ない。お湯を入れて3分で完成。4月より公式サイトと全国のナチュラルローソンで「バジル香るジェノベーゼ」(右、150g)と「濃厚えびクリーム」(左、160g)を販売。各546円(税別)。

下:「COMP(コンプ)」(コンプ)

 「仕事や趣味に没頭する人を応援」というコンセプトで開発。必須アミノ酸、必須脂肪酸、ビタミンなどが、食事摂取基準に基づくバランスで配合されている。運動量が普通の30~40代女性の場合、ドリンクでは670ml、グミでは67粒が1食分の目安。「COMP DRINK」(右)は1L×6本、7800円(税込)。「COMP GUMMY」(左)は105g×10パック、4750円(税込)。

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