日経ヘルスより、「体・食・美」にまつわる最新のグッズ情報をお届けします。今回は、乾燥する冬のお手入れにぴったりな最新美容アイテムをご紹介しましょう。

コラーゲンを増やす酒かすコスメ

 昔から杜氏の肌はしっとり美肌といわれるが、「酒かす」に多い保湿成分を使ったコスメが増えている。金沢工業大学の尾関健二教授と石川県の清酒製造販売の車多酒造は、日本酒の純米酒に含まれる旨み成分「α‐エチル-D-グルコシド(α-EG)」が、肌内部のコラーゲンを増やして、少量でも高い水分を保てるようにする力があることを発見。超音波画像という手法で確認した。

 車多酒造は、α-EGを配合した美容クリームと日本酒のブランド「shu re」を立ち上げた。また、金澤MOYUは、このα-EGを頭皮と髪に潤いを与えるエイジングケアシャンプーへと展開し、販売している。

左:「shiro 酒かす化粧水」(ローレル)

 北海道栗山町・小林酒造の純米酒の酒かすを水で溶かし、極力配合成分の種類を減らしてつくった化粧水。甘酒のような香りで、しっとり潤うと、shiroシリーズでもリピート率はNo.1。120ml、3800円(税別)。ショウガ水入りタイプ(4200 円、税別)もある。

中:「BE WASH(しっとりタイプ)」(金澤MOYU)

 保湿成分α-EGを配合したシャンプー。地肌のコラーゲン産生が促されて角質水分量が高まるという。アミノ酸系の界面活性剤で頭皮への刺激を抑えた。抗酸化成分、アスタキサンチンも配合。頭皮をマッサージ洗いした後、2~3分置いて泡パックすると効果的。580ml、8500円(税別)。

右:「shu re 美容保湿クリーム」(車多酒造)

 「天狗舞」で知られる石川県・車多酒造が、清酒の発酵物から抽出した「α-EG」配合の保湿クリーム。同社が取り組む「山廃仕込み」製法による日本酒は、一般の清酒に比べてα-EG含有量が多いという。30g、6000円(税別)。