糖質はカット！ ビタミンをプラスヘルシーおやつ

糖質を87％カット
カロリーも抑えたどら焼き

　皮には小麦粉の代わりに大豆粉とトウモロコシ由来の食物繊維を、あんこには小豆の煮汁を使い、風味を保ちながら糖質量を抑えた。甘味料は、カロリーゼロのエリスリトールを使用。

「やさしい糖質生活 どら焼き」
　160円（税別）

1個当たりの糖質量は4.8g、カロリーは100kcal。小豆のほか、抹茶味もある。

問／シャトレーゼ



アマゾン原産のタヒボ＊を配合したお茶

　南米アマゾンの熱帯雨林に自生する樹木「タヒボ」の樹皮を配合したお茶。タヒボは南米では健康茶として愛飲され、粘膜の炎症を抑える働きがあるとされる。

「のど茶」
　350ml、180円（税別）

緑茶がベースで、タヒボ特有の渋みがあるスッキリとした味わい。カロリーゼロ。

問／広貫堂



今月のキーワード 2
＊タヒボ
ノウゼンカズラ科の樹木。南米では1500年前から、樹皮を煎じたものが健康のために飲まれてきた。ビタミンやミネラルが豊富で、鎮痛作用、抗炎症作用、抗菌作用が高いという研究結果がある。お茶のほか、サプリメントなどもある。

ビタミンを配合したチョコレート スナック

　ショコラティエの辻口博啓氏と順天堂大学医学部の小林弘幸教授がコラボ。いずれもカロリーを1個27kcal以下に抑え、ビタミンCやAなど6 種のビタミンやリラックスを促すアミノ酸のテアニンを加えた。

「ビューティーライン ショコラバー」
　各8個、824円（税別）

味は3種類で、左から「ローズベリー＆クランベリー」「抹茶＆キヌア」「ミルク＆オレンジピール」。

問／アッシュ ショコラ サプリメント



日経ヘルス 2016年2月号掲載記事を転載
この記事は記事執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります

構成・文／平野亜矢、編集部、写真／中田裕史