今月こそは「前倒し♪」。余裕のスケジュールで試食に臨もうと思っていたら、世は連休だったのね。結局「時間がないよぉぉ～～」と叫びながらネットスーパーのお世話になった。

　今月のお題は「1日1/2個で疲れない、美肌になる！　アボカド＆レモンダイエット」のレシピだ。「アボカドとレモンって、わりと当たり前じゃない？」と、思っていたら「おかずになるレシピもある」という。

　でも、アボカド買うのって難しいよね。未熟だったり中が変色していたり、切ってみるまでわからない。ネットスーパーで品物見ないで買って大丈夫？　まあ、なんとかなるだろう。

　「なんとかなる」とか言って、ごめんなさい。さすがはスーパーの売り場スタッフさんが選んでくれたアボカド、今日食べごろの「べっぴんさん」が到着した。自分で買うより断然いいっ！

アボカド＆レモンナムル

　「アボカドってご飯のおかずになる？」って疑っていたのは誰？　これ、もう「ご飯食べ過ぎ注意報」発令です。もう「警報」スレスレな感じ。レシピも「作る」ってほどのこともない、「和えるだけ」だ。

　アボカドは食べやすい角切りにして、レモン汁、ゴマ油、煎りゴマ少々と合わせてよく混ぜる。記事に「納豆やご飯と相性バツグン」って書いてあったけど、まさに！　納豆とハーフ＆ハーフにして小丼にしてもイケるし、このままご飯にのっけて食べてもウマい。アボカド＋ごま油って「油＋油？」って感じで試したことがなかったけど、これが１さじ入るかどうかで「ウマい」が２段階ぐらいレベルアップする。

　このレシピのすごいところ、ご飯だけでなくパンで食べてもおいしいってこと。私は食パンのトーストにのっけて食べてみた。至福♪