簡単・時短　炊飯器を使ったおいしいレシピ4選

簡単おつまみチャーシュー

冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも

お肉はもちろんのこと、よーく味の染みた煮玉子っておいしいんですよね

＜材料＞（4人分）
豚肩ロース肉（塊）……400～500g
長ネギ（青い部分）……1本分
生姜スライス……5枚
クローブ（あれば）……3～4粒
醤油……200ml
日本酒……200ml
ゆで卵……3個（好きなだけ）
長ネギ（白い部分）……適量

＜作り方＞
1．鍋に豚肉を入れ、ひたひたに水（分量外）を注ぎ火にかける。沸騰したら弱火にして丁寧にアクを取る。2分ほどしてアクがなくなったら、火を止めて湯を捨てる。

2．炊飯器に1の豚肉と醤油、日本酒を入れ、長ネギの青い部分と生姜、クローブを入れる。上にクッキングシートをかぶせて炊飯スイッチ（普通炊きモード）を押す（水量から豚肉が出ていても大丈夫です）。

3．炊飯が終わったら豚肉を裏返し、ゆで卵を入れて一晩置く（保温なし）。

4．豚肉をスライスし、お好みで長ネギの白い部分を細切りにした白髪ネギをのせる。ゆで卵を半分にカットして添える（ゆで卵は味が濃くなってしまうので、すぐに食べない場合は、漬け汁から取り出して保存する）。