キャベツを使った朝ごはんにぴったりレシピ5選

モーニングキャベツ餃子

ニンニクやニラを入れていないので、朝から食べてもOK！

休日の朝ご飯にぴったり。皮からハムがうっすら透けて、見た目もかわいい

＜材料＞（2人分）
餃子の皮……20枚
千切りキャベツ……1袋（130g）
ロースハム……5枚
ピザ用チーズ……適量
塩……小1/2
サラダ油……適量

＜作り方＞
1．キャベツをボウルに入れ、塩をふって手でもみ、15分ほど置いておく。しんなりしたら手でよく絞り、水分を抜く。

2．ロースハムは4等分に十字にカットする。

3．餃子の皮に2をのせ、1を少量のせ、ピザ用チーズをのせる。皮の周りに水をつけ、ヒダを付けて餃子を包む。

4．フライパンにサラダ油を入れて温め、3を並べて焼く。皮がカリッと焼けたら水（分量外）をフライパンの底から5mmくらいまで注ぎ、蓋を閉めて蒸し焼きにする。

5．1～2分して水分がなくなったら、皿にひっくり返してのせる。