「日本酒を飲みに行こう」。そんなとき、特にビギナーにとっては、どんなお店を選べばいいのかは悩ましい問題。今回は、蔵元が直々に営む本格派ながらも、初心者にも扉を叩きやすくて楽しみやすい酒処2軒をご紹介します。

日本酒への知的好奇心を刺激する、カフェスタイルの酒場
“KURAMOTO STAND”

 秋葉原駅の商業施設「CHABARA AKI-OKA MARCHE(チャバラ アキオカ マルシェ)」内にあるこちらは、新潟県の菊水酒造が営むお店。歴史ある蔵元の手により、新たな日本酒の魅力を発信する場となっています。

 KURAMOTO STANDが目指すのは、多くの人が日本酒に触れられる場所をつくり、日本酒の魅力を広く知ってもらうこと。そのため、店内は女性一人でも立ち寄りやすい明るい雰囲気に整えられ、スイーツやドリンクのメニューも豊富で、飲み屋というよりもカフェの風情です。