スープパスタ or ミニカップラーメン

○…スープパスタ
△…ミニカップラーメン

ミニカップラーメンは塩分が多いのでつい飲み物も増えてしまう傾向に。「スープパスタはゆで卵半分などを組み合わせたい」（足立さん）。

かりんとう or 固焼きせんべい

×…かりんとう
△…固焼きせんべい

かりんとうは、少量でもカロリーが高い。固焼きせんべいも糖質が多いが、噛み応えがあるために少量ならばよし。チーズなどと組み合わせたい。

アイス or ラクトアイス（シャーベット）

○…アイス
△…ラクトアイス（シャーベット）

アイスは量にさえ注意すれば、カルシウムなどもとれ、乳脂肪が多いため腹持ちもいい。ラクトアイスは乳固形分が少なく、腹持ちが悪い。

チーズケーキ or モンブラン

◎…チーズケーキ
×…モンブラン

栗やカボチャのケーキは糖質は多め。チーズケーキは小麦粉の量が少なく、たんぱく質と脂肪がとれる。カロリーは高めなので、小分けに。

この人に聞きました
足立香代子
足立香代子さん
管理栄養士
一般社団法人臨床栄養実践協会理事長。せんぽ東京高輪病院名誉栄養管理室長。14年に同協会を発足し、講演会やメディアを通じて実践的な栄養を広めるほか、管理栄養士の育成に力を注ぐ。著書に『太らない間食』（文響社）ほか多数。

取材・文／清水すま子、熊 介子（編集部）　写真／谷口賢児　イラスト／井上明香

日経ヘルス2017年2月号掲載記事を転載
この記事は雑誌記事執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります

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