成城石井　疲れた日に大助かり！ 満足のお総菜10品

食卓のメインになるお総菜

成城石井自家製　5種野菜のピリ辛チーズタッカルビ

　「インスタ映えする」と話題になり、大流行した「チーズタッカルビ」。飲食店で見かけることも増えてきました。この商品は、甘辛のコチュジャンベースのタレとチーズを、鶏肉やキャベツ、さつまいもなどの野菜に絡めて味わいます。電子レンジで温めるだけで食べられるため、暑い夏にキッチンで火を使わずに済みます。調理する時間がない日の食卓にもおすすめです。

広報のおすすめポイント

「発売後の週間売上では、成城石井自家製商品の中で、プレミアムチーズケーキに次ぐ2位の売上を記録したこともあります」

成城石井自家製　イベリコ豚と国産大豆豆腐のゴーヤチャンプルー

　夏場はゴーヤチャンプルーが食卓の定番という方も少なくないのでは？ このゴーヤチャンプルーは、イベリコ豚のバラ肉を使用。国産ゴーヤの他、長ねぎやたけのこも入っています。味付けはしょうゆベースで、アクセントになっているのが豆鼓醤と豆板醤。鰹節と柳唐辛子を仕上げにトッピングしており、柳唐辛子の赤色が食欲をそそります。

広報のおすすめポイント

「絹豆腐と木綿豆腐の2種類を使用しているのがこだわりです。絹豆腐と卵で全体をまろやかにし、木綿豆腐で豆腐の食感を残しています」

成城石井自家製　七種具材のキンパ（黒毛和牛使用）

　韓国風の太巻き「キンパ」。塩飯にごま油を効かせたご飯を使っています。具材の一つが、黒毛和牛焼肉。牛肉独自の風味を引き出すため、特製のコチュジャンダレを絡め、炒り胡麻をあえました。その他の具材には、ぜんまい、人参、コチュジャンをあえたちくわ、錦糸卵、きゅうり、そして隠し味として「たくあん」が入っています。切り分けられて販売されているため、複数人で集まるときの一品にもおすすめです。

広報のおすすめポイント

「幅広い年代のお客様からご支持を得ている商品です。それぞれの具材の歯応えや素材のよさを引き出すため、別々の調理法・味付けで時間をかけて仕上げています」

文／飯田樹　画像協力／成城石井