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ガリガリの食感が新鮮!夏限定の冷たい鍋「氷鍋」って?

2015年7月24日

暑い夏に鍋? あったかい鍋よりも美味しいってホント…?

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1人前990円(税抜き)で、2人前よりオーダーが可能
クラッシュドアイスを載せた「氷鍋」

 激ウマ鍋料理店「赤から」の期間限定メニュー「氷鍋」が今年も登場した。同メニューは、2014年は2000食を販売した名物鍋だ。

 今年は辛味のある同店オリジナルの「赤から3番スープ」をベースに、トマトスープを合わせ、酸味のあるイタリアン風のスープに仕上げている。冷たいクラッシュドアイスをたっぷり乗せているので、溶ける具材と絡まりやすくなり、ひと味違った冷製スープが楽しめるのも魅力の一つだ。

 具材はエビやゆで卵のほかに、ズッキーニやトマト、きゅうり、コーン、レモン、カイワレ大根などの色彩豊かな野菜が入っている。暑い夏にガリガリとした食感の鍋を試してみては?

 1人前990円(税抜き)で、2人前よりオーダーが可能。実施期間は店舗により多少異なる。

 実施店舗は、渋谷本店、池袋西口店、新宿西口店、銀座店、豊橋駅前店、東刈谷店、清水インター店、名駅西口店、金山駅前店、名駅本店、浜松初生店、生桑店、大阪福島店の13店舗となる。


■関連情報・赤からのWebサイトwww.akakara.jp/

文/園田 梨奈

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