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朝食が楽しくなる! 絶品トーストレシピ

2014年6月27日

働き女子1000人アンケート~読者イチオシ! トーストレシピ

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 朝ごはんの定番メニューといえばトースト。日頃、なにげなく食べている人も多いと思いますが、今回、全国の働き女子にオススメの「トーストの食べ方」を調査してみました(回答者数:1192人 調査期間:2014年4月1日~30日)。バターやジャムのおいしい組み合わせから、野菜を使ったヘルシートッピング、豪華なカフェメニュー風トーストまで、寄せられたレシピは試してみたくなるものばかり。マンネリの朝メニューに、ぜひ新風を!

●シンプルだけど美味! 私の定番♪

 バターやジャム、砂糖からオリーブオイルまで、まずは1種か2種のシンプルなトッピングで楽しむトーストを。上質な素材を選ぶことが、シンプルトーストをおいしく頂くヒントのよう。

<この組み合わせがオススメ!>
「最近のジャムは甘さ控えめでフルーティーな物が多いので、この組み合わせは最高です。もちろんどちらも分厚くたっぷり塗って!!」(27歳)

「トーストにマーガリンを塗り、抹茶の粉を振りかける抹茶トーストが好き。マーガリンの代わりにミルクジャムを使うときもあります」(年齢不明)

「パンに黒ゴマペーストと黒砂糖を混ぜたものを塗る。おいしいだけでなく美容にもいい」(40歳)

<シンプルな甘みを楽しむ>
「最近流行のパンにかけるシュガーをトッピング!」(24歳)

「トーストにマーガリンを塗った後、グラニュー糖をかける」(36歳)

「トーストはバターに三温糖が美味です!」(35歳)

<ガツンと甘いあんこ系>
「こしあんと生クリームをのせて食べると最高の味です」(年齢不明)

「厚切りのトーストにたっぷりのバターとあんこを塗った小倉トーストが大好き」(37歳)

「バターとあんこをのせたやつにはまりました!」(37歳)

<気分はイタリアン♪>
「上質なオリーブオイルと黒コショウを掛けるとおいしい」(37歳)

「ローズマリーを炒ってパリパリにする。それをハーブ塩と混ぜる。そのお塩とオリーブオイルを適量つけてトーストを食べる」(22歳)

<ご指名銘柄でうっとり>
「よつ葉バターを小さく切って表面にちらし、砂糖ときなこをふってから焼く」(29歳)

「カナダで買ったメープルバターやカルピス味のファットスプレッドがオススメ」(38歳)

「カルピスバターを塗っただけのトーストが一番贅沢で、おいしいと感じます。会社に行くのが憂鬱な朝も、カルピスバタートーストで活力をもらいます♪」(年齢不明)

「エシレバターで食べるとおいしいです。高いけど!」(37歳)

「トーストは、キリのクリームチーズにハチミツをかけるのが好き!」(年齢不明)

●フルーツ&野菜のヘルシートースト

 続いて、朝の気分にぴったりのフルーツや野菜をのせたトーストをご紹介。バナナやリンゴといった定番から通な野菜のトッピングまで、初夏らしいヘルシーなメニューに仕上がっている。

<フルーツの甘みでリフレッシュ>
「リンゴを薄切りにして、薄切りにしたトーストに並べて、バター、蜂蜜とシナモンをかけて、トースターでしんなりするまで焼く。下に銀紙を敷くか、上からのみ熱を加える。バニラアイスや生クリームをかけてもおいしい」(32歳)

「バナナとバターをのせてから、トースターで焼く。柔らかくなったバナナとバターが合っておいしい」(31歳)

「トーストにあんことキウイを乗せて食べるとおいしいです。コーヒーにも合います」(30歳)

<いろんな味のトマトでどうぞ>
「最初夫からは『えええ?』と引かれましたが、輪切りにしたトマトを醤油に三十分ほど漬けたものに、マヨネーズを添えてサンドイッチにしたものは我が家の定番です」(25歳)

「トーストにオリーブオイルを塗り、薄切りにしたトマトを載せ、ブラックペッパーを振ってトマトがトロッとするように焼く。塩分は塩でもいいけど醤油を少し垂らしてもよい」(年齢不明)

「フランスパンをトーストして、しらす干しにトマトをのせ、オリーブオイルをプラス」(年齢不明)

<トーストサンドに合う野菜はコレ!>
「前日の夜に残ったサラダをのせて、朝、食べるのが好き。ポテトサラダが最高!」(37歳)

「焼いてバターを塗って薄く切ったきゅうりをおき、塩をパラパラふっただけのシンプルな食べ方が一番おいしいです」(年齢不明)

「ハムと生の小松菜をサンドする」(31歳)

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