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口コミで人気の「生姜アイテム」大集合

2014年2月11日

粉末、シロップ・・・読者お薦めの市販生姜アイテム

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全国の働き女子に聞いた「お薦めの生姜レシピや活用方法」(アンケート回答者数:945人 調査期間:2013年12月1日~31日)。様々なレシピや使い方が寄せられるなか、手軽に取り入れられる「市販の生姜アイテム」もたくさん登場しました。粉末やシロップ状の生姜食品から、ご当地名産品、生姜グッズなど読者お薦めのアイテムに興味津津!

「業務用スーパーで粉末生姜を買っています! 麺つゆを薄めたものに入れて、片栗粉でとじて寝る前に飲むと、ミルクよりは低カロリーでカラダも温まりよく寝られます」(38歳)

「香川県の名産品『しょうが糖』。煮魚や甘酒、煮物(がめ煮や白菜の卵とじ)、鶏肉のさっぱり煮などの料理に使ったり、ミルクティーに入れてもおいしい。生姜の味や香りがほのかなので、苦手な人にも抵抗がないかも」(年齢不明)

「『ヴェーダヴィ』のジンジャーシロップを紅茶に入れて、朝の冷え対策に活用しています。無添加なので、お料理の生姜焼きにも使えたりして便利です」(年齢不明)

「最近は生姜入りココアが市販されているのでよく飲んでいます。あと、ブレンディの『生姜紅茶オレ』もお薦めです」(33歳)

「エバラ食品の『生姜しぼりました』! 生姜の絞り汁状態のものがパッケージされていて、便利でした」(41歳)

「『みらいのしょうが』という商品がすごくいいので、それを何にでも入れて飲んでます。カフェオレとかココアに入れてもいいです。パンを作るときに、スパイスと組み合わせて入れたり、酢と砂糖と塩に浸してガリを作ったりと用途いろいろです」(31歳)

「青森県民ですが、代表フードとして『生姜味噌おでん』があります! おでんのたれとして白味噌とダシを混ぜたものがありますが、その中にすりおろし生姜をたっぷり入れると寒い時期の野外でも楽しめる逸品に。味は結構濃いですが、おいしいです」(37歳)

「紅茶専門店ルピシアの『生姜な紅茶』を頂いてから、好きになりました。冷え性なので、冬には欠かせません」(42歳)

「カルピス社の『ほっとしょうが』をお薦めします」(27歳)

「ハーブショップ『生活の木』のジンジャーハニー ポーションは一回使い切りでとても便利です。炭酸水に合わせるとジンジャーエールにもなり、職場でリフレッシュするのに飲んでいます」(30歳)

「『クロワッサンの店』で購入した生姜すりおろしスプーン。スプーンに卸し金が付いて、料理や飲み物に混ぜられるスグレモノです」(年齢不明)

文=神谷 真規子

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