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全国の働き女子お薦めモンブラン!

2013年9月20日

秋を代表するスイーツ、モンブラン!おいしいのはどの店?

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 芸術の秋もいいけれど、やっぱり気になる「秋のスイーツ」。栗のおいしい季節だからこそ味わいたい「モンブラン」にスポットを当て、全国1220人の働き女子に聞いた「お薦めモンブラン」をご紹介します(回答者数:1220人、調査期間:2013年7月1日~31日)。人気ランキングトップ3の公開や、ホテルの逸品、通販できるユニークな商品など気になるモンブランが勢揃いしました。

 まずは、ランキング上位にはいった注目のモンブランから。この時期ならではの新栗を使った商品や、栗菓子の老舗がプロデュースする商品など注目株ばかりです。

東京・銀座みゆき館 「和栗のモンブラン」

 東京・銀座に6店舗。赤いひさしでお馴染みの人気カフェの「和栗のモンブラン」は、9月1日から旬の新栗を使っている。熊本・球磨産の和栗100%の栗ペーストを自家製メレンゲ、無糖の生クリームの上にたっぷりと絞った。メレンゲのサクサク感を損なわないよう、1日2回ずつ作られるフレッシュなモンブランは1度食べたらやみつきに。


<コメント>
「マロンペーストはしっとり。土台のメレンゲは軽くてサクサクで、その変化もおいしい。上品な甘さがやみつきになります」(29歳)

「栗が濃厚。下の部分がサクサクして、見た目より甘くなく上品」(37歳)

「和栗のモンブラン栗ペーストの食感、生クリームとのコラボ、底の焼き菓子に至るまで、甘すぎず心地よい調和です」(40歳)

「栗の味が濃厚で甘すぎず、ここのを食べたら他が食べられなくなります!」(年齢不明)

<データ>
和栗のモンブラン/銀座みゆき館
1個 630円
http://www.cafe-ginza-miyukikan.com/
※立川ルミネにも店舗あり

長野・小布施町 栗の木テラス「モンブラン」

 栗の木テラスは、創業200余年の老舗栗菓子屋・桜井甘精堂がプロデュースした、手作りケーキと紅茶の専門店。1番人気のケーキは栗菓子屋ならではの味を楽しめる、モンブラン。小布施栗を含む国産栗のペーストをしっかりと味わえるよう、合わせるクリームやタルト、スポンジ等は良質な原料を使いつつも、主張しすぎないように仕上げた。


<コメント>
「栗の名産地だけあって、栗そのものの甘さやおいしさを引き出す術を心得ていると感じます」(25歳)

「栗!!!!! な感じが良いです」(40歳)

「甘さ控えめなところが気にいっています。今では、夫も私も栗の木テラス以外のモンブランは食べられなくなりました」(年齢不明)

「栗の風味がよく、おいしいです」(30歳)

<データ>
モンブラン/栗の木テラス
1個 368円
http://www.kanseido.co.jp/shop/obuse/

兵庫・芦屋 アンリ・シャルパンティエ「モンブラン」

 1969年、芦屋に1号店をオープン。現在は全国に約80店舗を展開するアンリ・シャルパンティエは多店舗展開ながら、手作りにこだわった生ケーキが人気。「モンブラン」は口どけのよいフィナンシェ生地の上にイタリア産の栗をのせ、ローストしたアーモンドパウダー、生クリームを重ねた。店全体が醸す、上品な華やかさを絶賛する声が寄せられた。


<コメント>
「見た目も大きさもゴージャスで、満足感がある」(37歳)

「すごく上品で、見るだけでもハッピーになれる」(26歳)

「甘すぎず、おいしいからです!」(年齢不明)

「お店の内装、お菓子のディスプレイ、どれをとっても上質で落ち着いた雰囲気で買物をするだけでとても気分が良くなります。ケーキも美しく、"栗感"を満喫できる味わいが魅力です」(37歳)

<データ>
モンブラン/アンリ・シャルパンティエ
1個 578円
http://www.hc-c.jp/henri

 次に、読者の支持を集めたユニークなスイーツをご紹介。ホテルスイーツから、お取り寄せ可能なご当地モンブランなど栗好きなら1度はトライしたい逸品です。

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