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夏の女子会は「カラオケ×本格ディナー」で

2013年6月19日

カラオケ「シダックス」で3大料理人監修ディナーコースを提供

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「三大巨匠・ディナーコース」:和食コース
「三大巨匠・ディナーコース」:和食コース
「三大巨匠・ディナーコース」:イタリアンコース
「三大巨匠・ディナーコース」:イタリアンコース
「三大巨匠・ディナーコース」:中華コース
「三大巨匠・ディナーコース」:中華コース

 シダックスグループのシダックス・コミュニティーは、レストランカラオケ「シダックス」の210店舗において、日本を代表する3大料理人監修による「三大巨匠・ディナーコース」を期間限定で用意する。6月24日から75店舗で、7月8日からさらに135店舗で提供を開始し、9月30日までを予定している。

 三大巨匠・ディナーコースは、1人ひとりが個別のコースを3種類から選べる。道場六三郎氏監修の「和食コース」は職人の技と心がこもった本格的な和会席で、メインの魚料理に「盛り合わせ/海老おかき揚・和おむれつ」、肉料理に「豚ロース・蓮根・長いもの黒酢餡掛け」、食事として「和風カレーうどん」を用意する。

 落合務氏監修の「イタリアンコース」は、老若男女を問わず楽しめる定番メニュー。パスタは「アラビアータ」、メインの魚料理は「海老とアボカドのタルタル」、肉料理は「六穀豚ロースのタリアータ」となっている。

 陳建一氏監修の「中華コース」は、山椒や唐辛子がピリリと効いた本場四川の味を再現。メインの魚料理は「海老のチリソース」、肉料理が「ナチュラルポークの爽やかソース」で、食事として「陳麻婆豆腐御膳」を提供する。

 また、巨匠の直筆による品書きとテーブル上にホワイトクロスを準備し、提供スタッフがソムリエエプロンを着用するなど、プレミアム感を演出する。

 提供価格は、郊外店が1名3990円、繁華街店が同4390円。2時間のルーム料金が含まれる。17時―22時入室の2―8人のグループに対応。3日前まで予約する必要があり、1週間前までの早期予約には10%の割引きが適用される。

■関連情報
・シダックスのWebサイト www.shidax.co.jp/

取材・文/鈴木 英子=ニューズフロント

大谷珠代=日経ウーマンオンライン

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