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食べ&飲み比べでおいしさの違いを探検

2013年2月5日

都内13施設93店舗で食べ&飲み比べを楽しもう!

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四川飯店 日本橋~Chen Kenichi's China~の「麻婆豆腐の歴史」
四川飯店 日本橋~Chen Kenichi's China~の「麻婆豆腐の歴史」
ぴょんぴょん舎 GINZA UNAの「岩手三昧」
ぴょんぴょん舎 GINZA UNAの「岩手三昧」
bibigoのマッコリセット
bibigoのマッコリセット

 三井不動産とららぽーとマネジメントが運営する東京都心の各商業施設では、さまざまな料理や飲み物の味の違いを比べて楽しめる「食べ&飲みくらべ隊!~自慢の味探検~」フェアを2月20日から3月26日まで開催する。

 対象となるのは、銀座、日本橋、赤坂、霞が関エリアにある「ZOE銀座」「コレド日本橋」「霞ダイニング」など13施設の合計93店舗。「いろいろ試せる」をテーマに、食材の品種や部位の違い、異なるソースの種類を味わえる「食べくらべ」メニュー、お酒の銘柄や産地、醸造年数による味の違いを比較できる「飲みくらべ」メニューを全103種類展開する。

 「ぴょんぴょん舎 GINZA UNA」(ギンザ・グラッセ 11階)では、牛肉本来のうまみを味わえる奥州牛、きめこまやかな霜降りの前沢牛、脂肪分の少ないあっさりした短角牛を堪能できる「岩手三昧」(2835円)を用意する。「グリルコンフィ&ワイン Mr. GRILL MAN」(霞ダイニング 1階)は、人気のローストチキンにジェノバソース、トマトソース、塩コショウを付けて味の違いを楽しめる「ローストチン3種ソース 食べくらべセット」(1200円)を提供する。

 また、「Berry Cafe」(ギンザ・グラッセ 6階)は旬の国産いちごを食べ比べできる「利きいちご」(2000円)、「日本橋 墨之栄」(コレド室町 2階)は当日の朝に獲れた3種類の白身魚を取り揃えた「今朝ドレ白身魚三種」(980円)、「四川飯店 日本橋~Chen Kenichi's China~」(コレド室町 2階)は新旧3種の麻婆豆腐が一度に味わえる「麻婆豆腐の歴史」(2100円)を用意する。

 飲み比べメニューには、「Restaurant GINTO」(ZOE銀座 5階)のワイン、「白金Baru GINZA Bodega~Espanolas Tapas~」(銀座ベルビア館 8階)のシェリー、「bibigo」(赤坂BizタワーSHOPS&DINING 1階)のマッコリ、「蔵人厨ねのひ」(ギンザ・グラッセ 10階)の日本酒などのセットがある。

 フェア参加店舗の営業時間や場所など詳細情報は「MIMO」サイト(http://mi-mo.jp)に掲載する(2月20日ごろ情報をアップロードする予定)。

■関連情報
・三井不動産のWebサイト www.mitsuifudosan.co.jp/
・ららぽーとマネジメントのWebサイト www.lalaport.co.jp/

取材・文/鈴木 英子=ニューズフロント

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