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記者がキッチンツールで時短体験!

2012年12月14日

便利アイテムで、手早くチャチャッと夕食づくり

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 日経WOMAN1月号の「今日から役立つ! 時短テク」では、掃除や洗濯、日々の夕食づくりなど、もっと手早くできたらいいのにな、と思うことの解決法を紹介しました。その中で紹介したキッチンツールを、使ってみた感想と一緒にご紹介します。

レコルト
ポットデュオ エスプリ

1~2人にちょうどいい、コンパクトサイズのマルチクッカー。煮る、蒸す、焼く、揚げるという4通りの使い方ができる。

5250円/ウィナーズ

使ってみた!

蒸し野菜、一人鍋などを一通り楽しんだあと、別売りのたこ焼きプレートをセットして、友達とたこ焼きパーティーを開催! たこ焼き器は欲しいと思いつつ、頻繁に使うものでもないし、収納場所にも困るし…と躊躇していましたが、普段の食事から大活躍のマルチクッカーに、プレートを乗せるだけなら簡単!火力の調節もしやすく、楽しくたこ焼きパーティーができました!

chubby
プレート・18cm

透火力、保温性に優れた超耐熱セラミック。遠赤外線効果でじっくり火が通る。電子レンジ、直火、オーブンで使用可能。

2100円/おいしい信楽。

使ってみた!

付属のレシピ集の、ごぼうと豚肉の柳川風を作ってみました。ささがきにしたごぼうになすの薄切りと豚肉を重ねて出汁で煮て、最後に卵でとじます。直火で調理でき、蓋もできるのがとても便利。おしゃれな陶器で、このまま食卓に出しても素敵。ひとりの夕食も、ちょっと贅沢な雰囲気になります。

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