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本格派もうなる、「カラフル&キュート」チョコ

2012年2月2日

「子供だまし」じゃない、味も本格派!スイーツ男子にはこんなトレンドのチョコをプレゼント!

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2012年のバレンタインは一体、どんなチョコがトレンドなのか?

「おやつ中毒ライター」でもある竹島ぽてちが厳選した、驚きのチョコレートをご紹介。

「今年のバレンタインはひとひねりしたいのよね…」とこれから準備する女子にはぴったりな、

とっておきのバレンタインチョコ情報をお届けします。

 ちょっと前までバレンタインデーのカタログはチョコ色、チョコ色、チョコ色のオンパレードだったが、今年は色とりどりだ。数年前からシルクスクリーンで絵や模様をプリントしたものが登場し始めたが、今年はそれがよりカラフル化している。

 その先頭を走っているのが、ニューヨークのショコラティエ、マリベル・リーバマン氏だ。ガナッシュ・チョコレートの表面にプリントされたポップでカラフルなイラストは、もう「お菓子の模様」の域を超え、立派なアート作品。どれを食べてどれを残すべきか身悶えしてしまう。コロンビア産の厳選したカカオ豆を使用したチョコ自体もまさに芸術的な味わい。難をいえば、芸術な分だけお値段も芸術的。免許皆伝級のスイーツ男子など、価値のわかる人を選んで贈るべし。

「マリベル 2pc Toto Bag」
マダガスカルパッションフルーツのガナッシュ2個がトートバッグ型のボックスに。1260円。ブルーの箱入り4個・1890円のタイプも。

問/西武池袋本店
●03-3981-0111(大代表)
https://www.7netshopping.jp/ss/ikesei/gift/goods/index.html?ggcd=0499998902890

 フランスはリヨンのセバスチャン・ブイエ氏といえば、カラフルなマカロンが頭に浮かぶ人も多いはず。だが、ブイエ氏、ショコラティエとしても評価が高く、今年の新作が、また可愛らしい。一見「チョコ色」なのだが、その上にぽっちりとカラフルな花をのせてあるところが乙女心をくすぐる。

「セバスチャン・ブイエ フルールショコラ」
ガナッシュやコンフィチュールを詰めた2層仕立てのチョコ、カラフルでも子供っぽくない「大人かわいい」感のある一品。8個・2310円。

問/西武池袋本店
●03-3981-0111(大代表)
https://www.7netshopping.jp/ss/ikesei/gift/goods/index.html?ggcd=0499998902135&cid=&bid=

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