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サティス製薬とヤスダヨーグルト
ホエイエキスを使った化粧品原料の供給を開始

2013年12月3日

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 化粧品などのOEM製造を行うサティス製薬(埼玉県吉川市)は、11月21日、ヤスダヨーグルト(新潟県阿賀野市)と共同で、ヨーグルト製造時にできるホエイ(乳清)を使った化粧品素材を開発したことを発表した。

 ホエイとは、牛乳から脂肪分やカゼインを抜いた水溶液。ヨーグルトの上澄みをはじめとする乳製品生成時に副産物としてでき、乳酸、アミノ酸、ペプチド、乳糖などを豊富に含む。ヤスダヨーグルトでは、ナチュラルヨーグルト生成過程で大量に出るホエイをこれまで廃棄処分してきたが、「栄養価が高いホエイをただ廃棄するのはもったいない」と、サティス製薬とともに化粧品素材としての製品開発に着手、化粧品原料「ホエイエキス」を開発した。

 サティス製薬広報担当者は「乳酸菌発酵によって作られたホエイエキスには、肌への浸透性の高さや抗酸化作用、ターンオーバー促進作用などが期待できる」と説明する。また、同社の研究で、ホエイエキスによる繊維芽細胞の増殖促進作用を確認したという。

 さらに、3人の被験者に同エキス配合のスキンケア化粧品3アイテム(化粧水、ゲルパック、クリーム)と、市販の酵母発酵液配合化粧品3アイテム(化粧水、乳液、クリーム)を、顔の半分ずつに14日間使用してもらい、皮膚状態を測定した。その結果、ホエイエキス配合化粧品では、使用前および酵母発酵液配合化粧品を使った肌に比べ、キメ、ハリ、シワ、ツヤの項目において改善効果が高かった。

 「ヤスダヨーグルトは乳酸桿菌と乳酸球菌の2種類を使って発酵するため、アミノ酸やペプチドの量が通常の(1種類の菌で発酵した)ホエイに比べ多い。この点がエイジングケアに有効に働くのではないか」と同広報担当者は説明する。

 ヤスダヨーグルトでは、すでに、今年2月からこのホエイエキスを使用した洗顔用石鹸「ヤスダYG ウォッシングクリームソープ」(90g、2000円)を、10月からはオールインワンタイプの保湿ミルクローション「ヤスダYG ミルキーモイスチャライザー」(150g、4000円)を販売。今後はOEM化粧品原料として、サティス製薬が同エキスの供給を行う。2014年3月までには、他社で、同エキス配合の40歳以降の女性をターゲットにしたトータルエイジングケア化粧品の製品化が予定されているという。

(日経ヘルス、堀田恵美)

白澤 淳子=日経ヘルス

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