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食のトレンド発掘隊

【どんな味?】桃バーガー&真っ黒バーガー、レインボーあんこ

2015年9月3日

【二度見する人続出】甘いの? しょっぱいの? 味が想像できないびっくりメニュー!

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 夏の暑さがひと段落し、胃の疲れを感じている人も多いのでは?! 今回は、食欲がないときでも思わず食べてみたくなってしまう、驚きのグルメをご紹介。見た目でビックリ、味で納得! 胃の疲れを吹き飛ばそう! (価格は特記がない限り税抜)

山梨限定の桃バーガー、果たしてどんな味?

 フレッシュネスバーガー甲府店限定で、なんと桃入りのバーガーが登場した。桃と言えば山梨県が収穫量では日本一ではあるけれど、ハンバーガーに桃って大丈夫なのか?!

こちらが噂の「フルーツバーガー桃」(630円)。そしてこの桃バーガーはフレッシュネスバーガー甲府店(写真右)限定なのだ!

 「フルーツバーガー桃」には、定番のパティとグリーンカール、トマト、オニオン、そして存在感大の桃が!! ライムを使った特製ソースは、このたった一店舗限定の商品のために開発されたソースなのだという。牛肉と桃ってどうなの?! と興味をそそるが、それが意外とよく合う。パティに添えられた酸味のあるソースとそれにジューシーな桃の優しい甘さが組み合わさって、塩分と酸味のバランスが絶妙! 違和感が全くなく、またビックリ!

 甲府店オーナー兼店長の小林竜二さんに話を聞くと、「地元の桃を使った商品をどうしても作りたくて、本部に持ち込んで提案し、商品化してもらいました」とのこと。コスト的には当初、別の産地の桃の缶詰を使用するプランもあったのだが、それでは意味がないと調整を続け、地元山梨のお土産品として「いちのみやママ工房」で扱われていた桃のシロップ漬けを使用することで、新たなご当地グルメ“山梨桃のバーガー”が実現したのだ。

 「反響は想像以上で、食べた人がTwitterに投稿して話題が広がったようです。埼玉からわざわざ来てくれた人もいました」と小林さん。甲府に行ったら絶対立ち寄って食べてみたい。新たな甲府の名所になってしまうかも?!

見た目インパクト大! 真っ黒バーガー

 続いてもう一種、二度見しそうなほど真っ黒なハンバーガーがバーガーキングから期間限定で登場!

KUROバーガー「KURO SHOGUN(黒将軍)」(690円)と「KURO TAISHO(黒大将)」(590円)、それぞれ10月上旬まで!

 2種類の「KUROバーガー」、バンズはもちろん、チーズ、ソースまで真っ黒! 衝撃的に黒い…! バンズやチーズは竹炭、オリジナルのブラックハッシュドソースにはなんとイカスミを使っているのだそう。

 バーガーキング・ジャパン ブランドマネージャー家永佳奈さんによると、「インパクトのある“非常識な商品”として考え付いたのが食品の色として非常識な色=“黒”を使うということでした。でも黒さだけでなくおいしさにもこだわっているので、見た目とおいしさの両立に苦労しましたよ」とのこと。しかしチーズまで真っ黒とは…お見事。

 真っ黒なだけでなく、味もガツンと食べごたえのあるバーガーになっている。「KURO SHOGUN」は約113gとボリューミィなパティと素揚げされたナスがサンドされていて、とてもジューシー。さらにイカスミを使ったオリジナルソースはコクがあって、本格派の味わい! 一方、「KURO TAISHO」は軽いボリュームになっていて、ジュニアサイズのパティと「ハッシュブラウン」をサンドしてある。フライドガーリックが食欲をそそる! この2種の「KUROバーガー」は期間限定なので、お早目に!

 次のページも驚きのグルメをご紹介!

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