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キャッシー・ホーのココロとカラダの磨き方

カリフラワーで作るヘルシーピザ生地

2014年10月30日

低糖質でカロリー控えめ!なのに食べ応え抜群!

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 みなさんこんにちは!キャッシー・ホーです!今回のCHEAP CLEAN EATS(チープ・クリーン・イーツ)では小麦粉を使わないヘルシーなピザをご紹介します!小麦粉をカリフラワーで代用することで大幅にカロリーダウンができ、その上満足感も抜群!トッピングなど自分流にアレンジしてぜひ作ってみて下さい!

 

レシピ(1枚分)
生地
カリフラワー…1房
モッツァレラチーズ…1/2-3/4カップ
※半分はトッピング用にとっておく
卵…1コ
乾燥オレガノ…小さじ1杯
にんにく…2かけ
塩…少々

 

トッピング
ピザソース…1/2カップ
マッシュルーム…1/2カップ
ピーマン…1/2カップ
タマネギ…1/2個

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