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働き女子のクリスマス★2013

おひとりも楽しい★クリスマスケーキ(上)(2/2)

2013年12月11日

「イブにおひとり」でも楽めるケーキがここにある!

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10cm×10cm×10cmに収まる聖夜の夢
銀のぶどう
「クリスマスガトー 6種」

 ちょっと大きめの「お一人様」ケーキが6種類並ぶ銀のぶどう。売り場に勢ぞろいしたところを見に行くだけでも、ホリディ気分が盛り上がる。一目惚れで即決するもよし、迷いに迷ってから決めるもよし。「選ぶ」ことも、クリスマスケーキというご馳走の一部だから。イチオシは「聖夜のストロベリーツリー」。ナイフを入れるのが切なくなる可愛らしさだが、苺クリームで飾られたツリーの中は、苺のムースにジュレ、マスカルポーネを合わせた「苺ミルク」風のやさしい仕立て。ふんわり軽い食感を楽しみたい。

サンタの帽子~苺のショートケーキ~(横8cm×縦10cm×高さ6cm)1575円
ショコラ・ド・ノエル(横7cm×縦9cm×高さ6cm)1365円
クリスマスのモンブラン(直径9.5cm×高さ9.5cm)1365円
ハートのラズベリーケーキ(横10cm×縦8cm×高さ4cm)1365円
白いチーズのスノーマン(直径10cm×高さ8cm)1365円
聖夜のストロベリーツリー(直径9.5cm×高さ9cm)1365円
銀のぶどう
クリスマスガトー 6種


予約:12月20日まで(当日販売あり)
販売:首都圏の銀のぶどう、ぶどうの木、パクとモグ(12月22日~25日)
【問い合わせ】
TEL:03-3316-0380

目にも楽しい「大人味」の2択
アンリ・シャルパンティエ
ノエル・サパン&ノエル・コロレ

 直径12cm級を「1人で」というほどの甘党ではないけれど、やっぱりクリスマスの華やぎがあるケーキを楽しみたい。そんな人はアンリ・シャルパンティエの「1人前」ケーキを。粉雪が積もった純白のツリーをイメージした「ノエル・サパン」は、ホワイトチョコレートの優しい甘み。ベリー&オレンジの爽やかな香りと酸味がアクセントになっている。一方、洗練された夜会を思わせる「ノエル・コロレ」はダクワーズ生地にチョコレートとキャラメルのムースを重ね、ベリーのジュレで渋みと酸味を効かせた大人の味わい。

ノエル・サパン
ノエル・コロレ
アンリ・シャルパンティエ
ノエル・サパン(写真上左)ノエル・コロレ(写真上右)


サイズ:ノエル・サパン 直径約7cm×高さ約8cm、
    ノエル・コロレ 縦3.5cm×横8.1cm×高さ6.4cm
税込価格:ノエル・サパン546円、ノエル・コロレ525円
販売:アンリ・シャルパンティエの生ケーキ取扱い店舗(販売期間・12月1日~25日)
【問い合わせ】
TEL:0120-917-215

デコレーションカップケーキというノエルな遊び
フェアリーケーキフェア
「クリスマスフレッシュZOO BOX」

 菓子研究家いがらし ろみさんがプロデュースするフェアリーケーキフェアでは、人気の「フレッシュZOO」シリーズから、クリスマス限定デコレーションを販売。「さあ、どの子から食べようか」と、黒い瞳で見上げてくるパンダやトナカイをしばし愛でる。定番ブッシュドノエルは、いちごとカスタードクリームを巻き込んだふわふわのロールケーキをホイップでデコ。パンダのカップケーキをのせたところがフェアリーケーキフェア流。

フェアリーケーキフェア
クリスマスフレッシュZOO BOX


サイズ:直径約5cm×高さ9cm・6個入り
税込価格:1800円(1個売りもある)
苺とパンダのブッシュドノエル
サイズ:直径約12cm×長さ15cm 税込価格:3150円
予約:直営店3店舗(12月15日まで、当日販売あり)
受取:直営店3店舗(12月21日~25日)
【予約・問い合わせ】
TEL:03-3211-0055(フェアリーケーキフェア 東京駅グランスタ店)

 本日のクリスマスケーキ特集に続いて、明日も今年おすすめの逸品を紹介する。

取材・文/竹島由起

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