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食のトレンド発掘隊

この秋食べたい! 気になるスイーツ大集合

2013年10月3日

あのプリンパフェが復活! 栗スイーツも続々…コンビニ、スーパーの秋スイーツ最前線

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 10月に突入し朝晩涼しくなり、いよいよ秋本番がスタート! という感じです。気温が下がってくると、コーヒーや紅茶と一緒に“スイーツやお菓子などの甘いもの”が食べたくなるという女子も多いのでは? 最近では、スイーツの購入場所は世代によって違うようで、20~30代では、1位がスーパー、2位がコンビニで、出勤前やランチタイムに購入している人が多いようだ。ちなみにシニア層だとスイーツ専門店で購入する人が多いのだとか。(参考記事はこちら

 今回は通勤途中などに手軽に購入できるコンビニ各社の秋の新商品や期間限定のスイーツを紹介する!

 まずは、ローソン ウチカフェスイーツより、柿を使った商品から。

ローソン「柿とほうじ茶のスイーツ(和歌山県産たねなし柿)(295円)
ほうじ茶のジュレの上に、和柿のジュレを流し、和歌山県産たねなし柿ときたろまんかのこがトッピングされている。

 ウチカフェスイーツでは2011年春から「その時期にしか食べられない」スイーツとして「シーズンズコレクション」を年に4回、販売している。2013年秋は、秋に旬を迎える国産のフルーツや野菜を使い“秋の味覚満載スイーツコレクション”を9月10日~11月4日まで週がわりで展開中だ。

 同社ではこれまで、デザートで柿を使ったことがなく、この「柿とほうじ茶のスイーツ」が初チャレンジとのこと。同社商品統括グループ ベーカリー・デザート部の大澤勝司さんは、「秋に食べたいデザートのアンケートをした結果、芋や栗など食材に関する回答を多くいただいたので、今回の秋コレでは安心・安全な国産のフルーツで旬を楽しんでいただけるよう企画しました」と開発の経緯を説明する。

 さらに「柿は時期が早いと渋さがあり、遅くなると柔らかくなってしまうという難しさがありましたが、仕入れなど、計画的に段取りし、なんとか実現することができました」と柿の扱いの難しさがあったことを説明。使用している和歌山県産のたねなし柿は、近年、人気の出ている甘みの強い柿なのだそう。柿の甘さとほうじ茶の香りを堪能できるこの商品は、9月24日~10月7日までの期間限定商品だ。

 次は、サークルKサンクスのシェリエドルチェシリーズの新商品!

サークルKサンクス「シェリエドルチェ しっとりサンド(とり~りチョコ)(150円)
ふんわり焼き上げた2枚のパンケーキの間には、外側に濃厚チョコムース、中央にチョコソースがサンドされている。

 シェリエドルチェは「ワンランク上の本物のおいしさとワクワクするような豊富な品揃えをお客様に提供したい」という思いから生まれたサークルKサンクスのオリジナルスイーツブランドだ。「シェリエ」はフランス語で「最愛の」、「ドルチェ」はイタリア語で「お菓子」となり、「多くのお客様に最も愛されるデザートでありたい」という思いが込められている。

 同社の商品本部 日配部の高本晃司さんによると、「チョコレートをサンドしたお菓子のような、気軽に食べられるハンディタイプのデザートを作りたいと思い開発いたしました。外側のパンケーキ生地のしっとり感を出すのに苦労しました」と話してくれた。しっとりとしたパンケーキの中からとろーりチョコソースがとろける商品に仕上がっている。

 9月24日に新発売された同商品のほかにも、同日発売で「西尾の抹茶ティラミス」(230円)と「安納芋のなめらかチーズケーキ」(210円)もある。和洋折衷の絶妙味、ぜひチェックしてみて!

 次はセブン-イレブンのこだわりがつまったチョコレートケーキ!

セブン-イレブン「チョコケーキマウンテン(270円)
商品名通り、マウンテン(=山)のような高さ! チョコスポンジの間にチョコクリームを挟み、濃厚なチョコムースをたっぷりと絞って高さを出している。

 これまで、チョコレートケーキは市場では定番でありながら、セブン-イレブンでは定着できていなかったそうで、今回はより原材料と製法にこだわり、専門店の製法を参考にし、見た目にも特徴がある本格的なケーキとして開発したとのこと。そのこだわりとは、厳選した3種類のカカオ豆をそれぞれの特徴に合わせてローストし、風味を最大限に引き出した点。厳選チョコレートを使用することで、香り高く濃厚なチョコレートケーキに仕上がった。

 こちらは9月24日から、全国のセブン-イレブンで順次発売している。

 次のページでは、ミニストップのプリンパフェが2年ぶりにカムバック!

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