• ビジネス
  • xTECH
  • クロストレンド
  • 医療
  • TRENDY
  • WOMAN
  • ショッピング
  • 転職
  • ナショジオ
  • 日経電子版
  • 日経BP

食のトレンド発掘隊

インスタントスープ食べ比べランキング!

2013年4月25日

市販インスタントスープ30種を徹底比較! 食のプロが選んだNO.1は…

このエントリーをはてなブックマークに追加
Facebookでシェア

 今、日本では朝食に注目が集まっている。海外の朝食の代表例であるパンケーキはいまや大ブーム。“朝食の女王”として昨秋日本に上陸した「サラベス」は、本コラムでもお伝えしたとおり、オープン当日に800人もの人が来店した。女性誌などでも、朝食をしっかり摂るための工夫が特集されている。

 そこで今回は、「朝は時間がなくて朝食を作るひまがない!」という人も必見の手軽なインスタントスープをチェックしてみよう。以前、本企画では「市販ドレッシング食べ比べランキング!」で大きな反響をいただいたが(感謝!)、今回は朝食に活用したい手軽なインスタントスープ30品を飲食のプロたちが徹底比較。1品ずつ試食をして採点し、ランキングBEST 3も発表します!

スーパーなどで手軽に入手できるインスタントスープ30品を購入した。メーカーの作り方通りにお湯の量や時間を計って、一つずつ作り順番に試食し、採点していく。

 今回、インスタントスープ30種類の食べ比べというフードファイターのような体験をしたのはこの方たち。飲食ライターや飲食店の店長、レシピの開発をしているフードコーディネーターなど、飲食関係の仕事に就いている30代~40代のおとな女子4人だ。

小谷部利佳さん/color food 代表
約15年の調理経験を生かし、新店舗の立ち上げや店舗リニューアルに携わるトータルフードコーディネーター、メニュープランナー。NPO法人『繁盛店への道』東京支部の副支部長。S1サーバーグランプリ運営メンバー。1児の母でもあり、食育活動も推進中。
牛田うっしぃさん/パクチーハウス東京 店長
パクチー好きから絶大なる人気を誇り、メディアにも多数登場している東京・経堂の「パクチーハウス東京」の店長。雑穀エキスパートの資格も取得し、レシピ開発なども手がける。旅好きで、アフリカ女子会「corogirl」主宰でもある。
笹木理恵さん/フードライター
http://ameblo.jp/ri-ka-wa/

料理雑誌の編集者を経て、2007年に独立。飲食専門誌を中心に、一般誌やWEB、書籍、TVなどで活躍。スイーツ、パン、ラーメン、居酒屋、ご当地グルメなど幅広いジャンルを網羅する。現在は、子育てとの両立に奮闘する日々。健康管理士一般指導員、ジュニア野菜ソムリエ。『渋谷50カフェ』(LD&K BOOKS刊)監修。
タッキーさん/GreenCreate 代表
飲食メディアのプロデュース、執筆、ディレクションや、飲食関連企業のPRコンサルティングを手がけるGreenCreateを設立。飲食ライター歴は約15年。レシピの特集企画や、飲食系ECサイトの制作なども手がける。子育て奮闘中のワーキングマザー。

 まずは、試食しながら、目新しいものを紹介! 食べ比べ隊たちが最初に手を伸ばしたのは、2013年3月に発売されたばかりの「めざまし朝スープ」(アマノフーズ、税込み136円/1食)だ。お湯を注いでたった10秒で出来上がるという忙しい朝にぴったりのこのスープ、栄養素が損なわれにくいフリーズドライ製法で、4種類の味を展開しているという。

「めざまし朝スープ」シリーズは、梅としらすのふんわり卵、たっぷりトマトと大豆、しょうがの鶏だし風、きのこのクリーム仕立てと4種類ある。その日の気分で味を選べる。

 飲食プロたちの感想は、「『しょうがの鶏だし風』は、しょうがの味がしっかり効いていて、ご飯を入れて食べると美味しそう」(小谷部さん)、「カロリー表示がされているので、安心感がある」(牛田さん)など。全員に共通していた意見は、「化学調味料が無添加で、薄味なので安心して食べられるのが嬉しい」だった。なかなか好評のようだ。

 次は、そうめん入りのインスタントスープにみんな驚き!

この記事をSNSにシェアする

このエントリーをはてなブックマークに追加
Facebookでシェア

Facebookコメント

※Facebookのコメント機能は、Facebookのソーシャルプラグイン機能を用いて実現してい ます。本機能、およびコメントの内容について、日経ウーマンオンラインは一切の責任を負い ません(日経ウーマンオンラインからのコメントを除く)。また、コメントを非表示にしたり、機能を停止することがあります。

関連キーワードから記事を探す
グルメお買い物・節約術

Topics

CloseUp

WOL Selection

PAGE TOP

ログインしていません。

  • ログイン
  • 無料会員登録

Pickup

Focus

最新刊のご案内

仕事を楽しむ 暮らしを楽しむ日経ウーマン 10月号

もっと健康に、もっと美しく日経ヘルス 10月号

働くママ&パパに役立つウェブマガジン日経DUAL 9月号

まんがで分かる!やせる食べ方

毎日がラクになる片づけルール

日経ウーマンオンライン おすすめの本

日経ウーマンオンライン

広告をスキップ