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パラグアイのお菓子「アルファホレス」

2012年10月18日

肉以外にもあまーい魅力が!パラグアイのお菓子

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 食欲の秋は、食をはじめとする各国文化を紹介するフェスティバルがあちらこちらで開催されるシーズンでもある。先週末の東京では、パラグアイ(パラグアイ共和国)のフェスティバルが開催された。

 アルゼンチンやブラジルと国境を接する南アメリカ中部の国パラグアイは、探検隊にとって未体験の地域。そこで、東京・練馬区の光が丘公園で開催され、今回で2回目を迎えた「パラグアイ・フェスティバル in Tokyo 2012」に足を運んでみた。

 午前中の雨も上がり、会場に着くと多くの人で賑わっている。海のない内陸部のため名物は肉料理だというパラグアイ。あちこちでビーフやチョリソを豪快に焼いていて、あたりには肉の香りが立ち込めている。

 肉の誘惑を振り切りながらお菓子を求めて会場を歩いていると、「これ、美味しいですよ!」と年配の女性から声がかかった。そこにあったのは、丸い大きめのクッキーの様なお菓子。「アルファホレスというんです。現地でとてもポピュラーなお菓子なんですよ」

続きはWEB版「ナショナル ジオグラフィック」(2ページ目から)でご覧ください。

この記事はWEB版「ナショナル ジオグラフィック」の連載「世界のおやつ探検隊」の第64回 マテ茶にピッタリ? 南米クッキーを一部転載したものです。

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Profile
メレンダ千春
海外に行けば、どこを見ずとも行くのはスーパーのおやつ売り場という、激甘から激辛まで味の守備範囲は360度のライター。最初の異国のお菓子との出会いは、アメリカに住む遠い親戚のおじさんが日本を訪れる度にお土産にくれた、キラキラ光る水色の紙でキャンディーのように包装されたチョコレート。ミルクの味が濃くて、おいしかったな~。インパクトのあるおやつを求めて、日々邁進中。
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