女性がトマトを好きな理由は？

トマトを好きな理由

よく購入するトマトのサイズ

トマトを購入する際の基準

好みのトマトの食味

　タキイ種苗は、10月10日の「トマトの日」にちなんで実施したトマトに関する意識調査の結果を発表した。それによると、女性は男性よりトマトを好きな人が多く、おいしさだけでなく、栄養面でも高い期待を寄せている。

　20歳代―60歳代の男女310人にトマトが好きか尋ねたところ、約半数（48.7％）が「好き」と答えた。「どちらかといえば好き」（34.8％）も合わせると、トマトが好きな人は8割以上（83.5％）にのぼる。男女別で見ると、女性でトマトが「好き」と答えた割合は55.5％で、男性の41.9％を13.6ポイント上回った。

　トマトが好きな理由は、「おいしいから」（79.5％）がトップで、「健康に良いと思うから」（47.5％）、「栄養があると思うから」（42.5％）が続き、おいしさだけではなく、豊富な栄養素についても期待されていることが分かった。特に女性は「健康に良いと思うから」が60.2％、「栄養があると思うから」が50.4％と、栄養面を高く評価している。

　よく購入するトマトのサイズは、「中玉（ミディ）」（40.3％）が最も人気が高く、「ミニ」（26.5％）、「大玉」（17.4％）の順となった。トマトを購入する際の基準は、「価格」（36.0％）と「新鮮さ」（33.3％）がトップ2に挙げられた。

　トマトを食べる頻度については、「1週間のうち1―2日」（33.9％）との回答が最も多く、約7割（67.5％）が1週間に1回以上トマトを食べている。

　また、トマトの食味について、好みの「酸味」「甘み」「香り」「硬さ」をそれぞれ5段階で選んでもらったところ、「甘み」の平均は3.78と高い一方、「酸味」は平均2.62と低めの数値を示した。「香り」の平均は3.18、「硬さ」の平均は2.94だった。

■関連情報 ・タキイ種苗のWebサイト www.takii.co.jp/

取材・文／鈴木 英子＝ニューズフロント