じゃがいものコンビーフいため

しっかりした味付けが好きな人におすすめの一品 
しっかりした味付けが好きな人におすすめの一品 

<材料>(2人分)
じゃがいも(中)……1個
コンビーフ……1/2缶(約50g)
塩・こしょう……適量
サラダ油……適量

<作り方>
1.じゃがいもは皮をむき、2mm幅の千切りにし、水に漬けて水気を切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて温め、コンビーフを入れて木べらでほぐしながらいためる。水気を切ったじゃがいもを加え、さらに5分ほどいためる。

3.じゃがいもに火が通ったら、塩・こしょうを振って火を止め、お皿に盛る。