女子力アップにつながる驚きの昆布パワー
（北海道こんぶ消費拡大協議会）

　昆布は和食に欠かせない大切な食品。出汁に使うイメージが強い人も多いと思いますが、実は、昆布はさまざまな機能を秘めた優れた食材なのです。余分な糖質や脂質の吸収を抑えたり、溜まった体脂肪を燃やしたりする作用や老化の元となる高血糖値を下げる機能、豊富な食物繊維で便秘改善効果、さらに、うまみ成分が豊富なので減塩や過食の予防につながり、豊富なカリウムでむくみの防止にもなると、いいこと尽くし。そんな優れた食材である昆布は約9割が北海道産。良い出汁が取れる羅臼昆布や利尻昆布、真昆布、昆布巻きやおでんなどに使われることが多い長昆布や日高昆布と、同じ北海道産でも産地によって味も粘りも使い方も異なります。ブースでは、自宅で簡単に作れる昆布水と昆布酢の作り方を紹介。とろろ昆布スープの試食も行われました。なかでも一番目を引いたのは種類別の昆布の展示。立ち止まり、実際に触ったり香りを体験したりしている人も多く、「昆布の魅力をはじめて知った」という来場者でブース前は人だかりができていました。

甘さもスリムもあきらめない！ 希少糖「レアシュガースウィート」
（松谷化学工業）

　太ってしまうから糖質は控えるというのが、今までの常識でした。しかし、糖質はたんぱく質や脂質と並ぶ3大栄養素のひとつ。エネルギーとして利用される大切な栄養素です。そして、糖質のなかで大きな存在である砂糖は、さまざまな種類が登場しています。そのなかで今注目されているのが、希少糖です。希少糖とは、ぶどう糖などの自然界に大量に存在する糖とは違い、とても存在量の少ない希少価値のある糖のこと。その貴重な糖のなかには、人間にとって有効な成分が多く含まれています。砂糖が体内で消化されるのをブロックし、血糖値を下げたり、内臓脂肪の蓄積を抑えたりするなどの効果が実証されているのだとか。「レアシュガースウィート」は、そんな希少糖とぶどう糖、果糖をバランスよく含有する食品。そのまま飲み物に入れたり、料理などにも砂糖と同じように使えるので、甘いものが好きな女性にはうれしいことばかり。味わいもまろやかでスッキリとした甘さなので、使いやすいのです。ブースで説明を聞いた来場者の多くが「ぜひ使ってみたい」と話していました。なかには「既に愛用している」という人も。おいしい砂糖のある食生活を始めてみませんか。

プロのヘアケアカウンセリングを開催。限定アイテムのプレゼントも
（ミルボン）

　いくつになっても“艶やかで美しい髪”は多くの女性の願い。とはいっても乾燥、パサつき、うねり、白髪など髪の悩みは多いものです。ミルボンのブースでは、日本の女性が抱える134もの髪の悩みから生まれた、美容室限定のヘアケアブランド「Aujua（オージュア）」を紹介。契約している店舗でしか手に取ることができない商品のフルラインアップを知ることができるほか、専門的な知識と技術の認定を受け、オーダーメイドのヘアケアプログラムをつくることができるオージュアソムリエによる、10分間のヘアケアカウンセリングも行われました。カウンセリング希望者の髪の悩みを丁寧にヒアリングし、実際に触れて、お手入れのコツなどをアドバイス。その人に適したシャンプーとトリートメントがプレゼントされました。また、オージュアのFacebookページに「いいね！」を押すと、弾力に満ちた健康的な髪へと導く、エクイアルラインの「エクイアルフォースミスト」のミニサイズのプレゼントも。美容室専売の多彩なラインアップのアイテムを前に、多くの来場者が足を止めて説明を聞いていました。