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働く女性の生活向上委員会

高くても食べたい…野菜メニュー、みんなどうしてる?(4/4)

2018年1月12日

「カット野菜」が食卓に定着 トレンドは「ミールキット」

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注目を集めている「ミールキット」

 また、食べたい料理を選んで注文すれば必要な食材とレシピが家に届く宅配サービス「ミールキット」にも注目が集まっています。買い物やレシピを考える手間が省け、食材を余らせることもないこのサービス。その認知度はどの程度なのでしょうか?

ミールキットを知っている・利用したことがある?(女性年代別 各n=31)

 20~40代女性では、それぞれ20%を超える認知度がありました。特にポイントが高かったのは、20代女性(25.8%)と40代女性(25.8%)。4人に1人がミールキットを知っているようです。

ミールキットに興味があるか (年代別各n=62)

 また「ミールキット」への興味の有無について聞いたところ、全体では「興味がある」(31.3%)が3割にとどまったのに対し、年代別で見ると、20代、30代では4割を超える結果となりました。今後若い世代から認知度・興味関心・利用度が高まるにつれてさらに注目される可能性もあり、新たなトレンドとして期待が集まっています。

***

 今回の調査で、カット野菜やミールキットに注目が集まっていることが明らかになりました。冬野菜を使った鍋など、季節感のあるミールキットも注目されています。2018年は季節の野菜がいろいろ盛り込まれたミールキットを活用するなどして手に取ったことのない野菜に挑戦し、新しい味に出合うのもいいかもしれませんね。

文/華井由利奈 写真/PIXTA

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