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簡単混ぜるだけ 甘いロースイーツできれいになる!

2017年8月24日

スーパーフードたっぷり! 心と体においしいスイーツ

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 スーパーフードは酵素などの栄養が生きている「生(raw)」の植物食材。この天然のアンチエイジングサプリを、たっぷり使ったスイーツ6品をご紹介します。どれも驚くほど簡単でおいしいですよ。

 ココナツオイルやチアシード、ローカカオといったスーパーフードを取り入れたレシピを提案し、料理教室を開いているWOONIN(ウーニン)さんに、とても簡単なロースイーツの作り方を教えてもらった。野菜や果物、ナッツを加熱せずに作る「ローフード」の手法がベースにあるので、とても簡単に作れる。

 主な材料となるスーパーフードは、抗酸化成分や良質な脂質、現代女性に不足しがちなミネラルやビタミンが豊富なので、少量食べると満足できる。「教室の生徒さんからは、肌荒れしにくくなった、代謝が良くなって冷えを感じなくなったなど、体質の変化を実感する声が多いです」(WOONINさん)。

一番簡単なのはこれ! 混ぜるだけロースイーツ

ローカカオニブ、ゴジベリー(クコの実)、カシューナッツなどのナッツを混ぜたスナック。「ダイエット中にもお薦め」(WOONINさん)。

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