マルハニチロホールディングスは、月に1回以上回転寿司店を利用する15歳から59歳の男女1000人を対象に実施した回転寿司に関する調査結果を発表した。
回転寿司店でレーンを流れているネタと、注文して握ってもらうネタでは、「流れているネタ」を食べる方が多いと答えた割合が21.4％だったのに対し、「注文して握ってもらうネタ」を食べる方が多い人は61.1％で、圧倒的に「注文派」が多かった。その傾向は関東（注文派は68.6％）の方が関西（同53.6％）より強い。
回転寿司に誰と一緒に行くことが多いか尋ねると、「配偶者」（52.4％）、「子供」（45.5％）、「父母（義父母）」（39.5％）と家族がトップ3を占め、以下「友人・知人」（25.3％）、「恋人」（11.5％）が続いた。
回転寿司店で食べる量は何皿くらい（寿司以外のメニューも含む）か聞いてみると、「6―10皿」（56.3％）と答えた人が最も多く、「11―15皿」（26.7％）が続いた。全体の平均は「9.9皿」で、女性の平均は「8.7皿」、男性の平均は「11.2皿」だった。
回転寿司をデートコースに使うことに、「アリ（肯定）」と答えた人は68.0％、「ナシ（否定）」は32.0％で肯定派が否定派を大幅に上回った。男女別では、「アリ」の割合は女性が71.8％と、男性の64.2％より多かった。特に20歳代女性は肯定派が84.0％にのぼった。
デートコースに回転寿司を使う場合、パートナーにこれだけはやってほしくないと思うことは、1位が「一度取ったお皿を戻す」（74.6％）、2位が「香りの強い香水をつけて入店する」（66.1％）、3位は「ネタだけ食べてご飯（シャリ）を残す」（63.4％）だった。
■関連情報
・マルハニチロホールディングスのWebサイト www.maruha-nichiro.co.jp/
取材・文／鈴木 英子＝ニューズフロント
