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“カラダにいい”チョコの食べ方選び方

2010年5月17日

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カカオたっぷりの外国チョコが定番
チョコレート系おやつ

ポリフェノールたっぷりのビター系チョコがお薦め

 カカオには抗酸化作用が強いポリフェノールが多く含まれている。できればカカオ70%以上のものを食べたいところだが、苦みを抑えるため、意外と砂糖が多く使われている商品もある。糖分が気になる人はシュガーレスを選ぶ手もあり。

★日経ヘルスイチオシ
プーラン1848
76%
(キャドバリー・ジャパン)


カカオ含有率76%
フランスチョコの代名詞

チョコの老舗プーランが創業年を商品名に与えた自信作。上質な苦みとキレの良い甘さのバランスは絶妙。カカオ86%タイプもある。1枚(100g)399円。
(C)TEL 0120-199561

comment
K:「文句なし! 正統派カカオの味。これなら少量でも満足できる」

カフェ タッセ
カカオ77%
(日本アンカー)


思い切りほお張るほど
チョコが食べたいとき

コーヒーとの相性を追求して作られているベルギーのチョコ。1ブロックが大きい。バータイプが人気で、味は6種類。1本(45g)315円。板チョコタイプ1枚(100g)525円もあり。(C)TEL 03-5730-0511

comment
T:「コーヒーが欲しくなる」
P:「これを口に入れて溶かしながらコーヒーを飲むのが最高」

リンツ エクセレンス
70%カカオ
(六甲バター)


大人向けの高濃度カカオ
香ばしく甘すぎない1枚

チョコレートマイスターが160年にわたって開発・改良してきたレシピに沿って作られた本格派。ほかにカカオ85%、99%もある。1枚(100g)451円。バータイプ(35g)157円。(C)TEL 0120-606086

comment
I:「チョコの王道。この味を覚えると、ほかの甘いチョコは食べられなくなる!」

ZERO
(ロッテ)


砂糖不使用の代表ブランド
レタス3個分の食物繊維も

キシリトールやアスパルテーム、スクラロースなど、複数の甘味料の配合で自然な甘さを実現。1箱でレタス3個分の食物繊維(10.1g)がとれる。5本(50g)入り198円。(A)(C)TEL 0120-302-300

comment
H:「甘みがちゃんとしている。カカオと甘味料のブレンドの良さが印象的」

プーラン リーン ミルクライト
(キャドバリー・ジャパン)


砂糖不使用でも程良い甘さ
ミルク味で口溶けマイルド

フランス・プーラン社の砂糖不使用チョコ。砂糖不使用と気がつかない自然な甘さが特徴。同じく砂糖不使用でカカオ70%のビターライトもあり。1枚(100g)399円。(C)TEL 0120-199561

comment
I:「甘さに違和感がない」
P:「ビターよりミルクの方が低カロリーなのもうれしい」

カラダにいいおやつを選ぶ
成分表示はココをチェックしよう!
パッケージの原材料名の欄をチェックしよう。原材料は基本的に使用量の多い順に記される。一見、体に良さそうでもショートニング(ラードの代わりに使われる固形油脂)が一番多いなんてこともあるのでご注意を。また、カロリーや栄養成分量の表記には、「1袋当たり」と「100g当たり」で示すものがある。内容量を見て、正しく換算するのを忘れずに。

試食評価のポイント

編集部10人が結集して、約60品目を食べまくる試食会を実施した。すべてのお菓子を8点満点で採点。好みが偏らないよう、最高点と最低点をつけた各1人ずつを除き、平均点の高いものを厳選した。評価ポイントはおいしさとヘルシーさ。もちろん、体にいい成分の質や量、添加物の有無や種類にも注目して選んだ。

※データ中の記号は、(A)コンビニエンスストア (B)ナチュラルローソン (C)駅ナカ(成城石井、紀伊国屋OMO、ミニプラ、キオスクほか)(D)ドラッグストア(コクミン、マツモトキヨシほか)など、紹介した商品が購入できる場所。電話番号はメーカーの問い合わせ先。商品の包装や味は4月21日時点のもの。メーカーの都合で、変更になる可能性があります。価格は編集部調べ(税込み)です。

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