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今日から作れる!トレンドレシピ

桜満開!フライパン一つでお弁当レシピ(4/5)

2012年4月11日

ピクニックに持っていきたいお弁当レシピ5品

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薄切り豚ロースのアスパラ巻き

材料(2人分)

アスパラ・・・・3本
豚ロース薄切り肉・・・6枚
片栗粉・・・・・適量
サラダ油・・・・適量
焼肉のたれ・・・50cc

作り方
1. アスパラを茹で、豚ロース薄切り肉を2枚ずつ、らせん状に巻きます。
2. (1)に片栗粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を温め、(2)の巻き終わりを下にして中火で焼きます。
4. (3)を転がしながら焼き色をつけ、弱火にして焼肉のたれ加えます。
5. 焦がさないようにタレを絡めながら焼きます。
6. お皿に盛り付けて出来上がりです。
ワンポイントアドバイス

アスパラは茹でずに水にくぐらせラップをし、500wの電子レンジで2分程度の加熱調理でもOKです。


レシピ作成/snow

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